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芜湖是一座历史悠久的城市，也是一座美食之都。无论是传统的本帮口味还是外来的异域美食，都能在芜湖找到。下面就让我们一起来看看芜湖推荐的特色美食。

黄山烤鸭

黄山烤鸭是芜湖地区的特色美食之一，它采用的是黄山腹部饲养的鸭子，配以传统的烤制技巧，使得外皮酥脆，内酥外脆，肉质鲜美，香气四溢。在芜湖的许多老字号餐馆都可以品尝到地道的黄山烤鸭。

阳酱油蒸排骨

阳酱油蒸排骨是由“芜湖阳光工贸有限公司”打造的美食品牌。它选用上等排骨，用古法制作酱油，以清蒸的方式完成，以其口感鲜美，肉质鲜嫩，而在芜湖市区范围内也有多家店铺可以品尝到这道美食。

三一口袋豆腐

三一口袋豆腐是芜湖的传统小吃，它以豆腐为主料，加入虾仁、猪肉馅、香菇等多种食材，用嫩豆腐做成口袋状，夹入馅料，蒸熟即可食用。它以味道鲜美、口感软糯、香气扑鼻而受到许多人的喜爱。

芜湖粉干

芜湖粉干是芜湖著名的传统特色美食，它选用高品质的纯糯米制作而成，色泽白净、口感独特，非常有嚼劲。常见的食用方式是将其切成薄片，配以酱料、葱花、香菜等作为开胃菜享用，也可煮成汤、炒菜、素火腿等多种美食。

鲢鱼宴

鲢鱼宴是芜湖非常有名的宴席菜肴。它选用清江鲢鱼为主料，以精细烹制、酱料调制，口感油腻却不腻口、清爽不嗳气、细腻不散口。这道美食在芜湖也被誉为是文化传统、历史悠久的美食享受。

总结

以上就是芜湖美食推荐的几种当地特色美食，它们有着独特的口味和制作工艺，在芜湖的许多老字号餐馆和知名饭店都能品尝到。如果你来到了芜湖，一定要不错过这些美食。