南昌家常饭——让你回味无穷！

南昌，是赣江之滨的名城。这里的饮食文化源远流长，深受游客喜爱。其中最吸引人的莫过于南昌的家常饭，这里的一道道美食，不仅营养丰富，而且口味独特，让你回味无穷。

一、 腊肉煲仔饭——咸香可口

南昌腊肉煲仔饭是一款颇具特色的家常饭。将腊肉、香菇、笋片等材料加入米饭中，用煲仔炖制而成。食用时，一股咸香扑鼻而来，口感绵密，让人回味无穷。

二、 过桥米线——香浓爽口

过桥米线是南昌的特色小吃之一，也是南昌家常饭中的一道美食。主要材料包括米线、鸡肉、鸡蛋、菜心、鸡汤等。过桥米线之所以称为过桥，是因为在食用之前，需要用滚烫的汤料过一遍，既能融合汤料的香气，又可以使米线更加爽口。

三、 炒花蛤——鲜美够味

南昌的炒花蛤，是深受本地人喜爱的一道家常饭。花蛤肉质细腻，营养丰富，加上南昌独特的烹饪技法，让这道菜更加鲜美够味。砂锅中加入花蛤、生姜、韭菜、蒜瓣等材料，用大火快速炒制，待汤汁浓稠时，便可出锅。

四、 清蒸鲈鱼——营养美味

南昌清蒸鲈鱼，是南昌家常饭中的一道营养美食。用新鲜的鲈鱼，加上葱姜蒜等调料，清蒸而成。这道菜肉质细嫩，口感爽滑，营养价值极高。

五、 香干肉片——鲜香可口

南昌的香干肉片，是一道色香味俱佳的家常饭。将猪肉切成片状，腌制之后与香干一起炒制，口感鲜香可口。这道菜可以用来下饭，也可以当做小菜搭配啤酒享用。

总之，南昌家常饭是南昌食品文化的重要组成部分，这里的饮食文化历史悠久，味道独特，足以让人回味无穷。如果您到南昌游玩，一定不要错过这些美味佳肴。