苏州美食网推荐，让你品味正宗的苏菜！

苏州位于江苏省中部，是中国历史文化名城之一。苏州自古以来就是一个文化底蕴深厚的地方，不仅名胜古迹众多，更是有着丰富的美食文化。

苏州菜的特点

苏州美食以甜、嫩、爽、鲜、淡、香为主要特色。其口味较为清淡，注重鲜、烂、嫩和色、香、味、形的调和。苏州菜拥有陈家庙狮子头、阳澄湖大闸蟹、松鼠桂鱼等特色菜品，各式各样的小吃更是不可错过。

推荐苏州菜品

1. 陈家庙狮子头

陈家庙狮子头是苏州最有名的菜品之一，是以猪肉为原料制成的一道肉丸菜品，味道鲜美，肉质细嫩。这道菜品因为形状像狮子头而得名，用料简单，而制作耗时较长。

2. 阳澄湖大闸蟹

作为全国著名的美食，阳澄湖大闸蟹以其甜美的肉质和鲜美的口感饮誉世界。每到秋天，阳澄湖大闸蟹就成为人们的餐桌上不可缺少的美味。

3. 松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是一道具有苏州地方特色的美食。制作方法是将鱼肉切成鱼形片，下油锅煸炒后加入糖、醋、葱、姜、蒜等佐料，最后将炒好的鱼肉和果仁混在一起，口感香酥可口。

4. 拆烤鲤鱼

拆烤鲤鱼是江南地区的传统美食，制作方法是将鲤鱼切成鱼形片，然后用特制的酱汁腌制，并用炭火烤至金黄色。这种烤鱼的特点是酱汁入味，嫩滑爽口，味道十分鲜美。

苏州小吃

苏州不仅有着丰富的菜系，还有许多美味的小吃。比如，肉夹馍、麻团、梅花糕等，各具特色。其中，肉夹馍是苏州的特色小吃之一，馍脆夹肉香，肉质鲜美，是很多苏州人每天必吃的早餐之一。

结语

苏州不仅有着浓厚的历史文化底蕴，还有着丰富的美食文化。苏州美食以甜、嫩、爽、鲜、淡、香为主要特色，不仅有着陈家庙狮子头、阳澄湖大闸蟹、松鼠桂鱼等特色菜品，还有许多美味的小吃。如果你来苏州，不妨品尝一下苏州的特色美食，感受不一样的美味体验。