哈尔滨好吃的地方哈尔滨必去美食攻略，口感怎能不赞？

哈尔滨作为中国北方的重要城市，不仅有着得天独厚的自然风光，更是以其独具特色的美食文化，吸引了无数的游客前来探寻。在这里，你绝对不能错过以下这些必吃的美食。

1.东北饺子

哈尔滨的饺子自然是首屈一指的必吃美食之一。这里的饺子以它们浓郁的口感和独特的味道而著名。这种饺子的特点是皮薄馅多，除传统的猪肉大葱馅之外，还有各种创新口味。最受当地人和游客喜欢的是蛤蜊饺子、海鲜饺子和鱼香茄子饺子等。无论是在街头小摊上还是各大饭店，都能看到饺子的身影。

2.马迭尔烤肉

马迭尔烤肉是哈尔滨餐饮业最有名的品牌之一，它已成为哈尔滨的一种代表。马迭尔烤肉以羊肉为主，特点是肉质鲜嫩、入口即化。与北京烤鸭相似，烤肉是哈尔滨市传统的食品之一。用传统的方法烤制而成的羊肉，深受游客和当地人的喜爱。来到哈尔滨，一定要尝尝这里的马迭尔烤肉。

3.锅包肉

锅包肉是东北汉族菜肴之一，其独特的制作工艺和配方主要以猪肉肥瘦相间的猪肉条为主料，再加上白糖、酱油、醋等多种调味品入锅烹制而成。而其名字的来源则是因为猪肉条上裹上制成的糊状物后再下油锅炸制而得名。哈尔滨市有很多地方都能品尝到地道的锅包肉，主要可以分为甜口味和辣口味两种风味，口感非常的好吃，肉质鲜嫩，让人回味无穷。

4.黑龙江水煮鱼

黑龙江水煮鱼可是哈尔滨最经典的美食。一道色香味俱全，麻辣爽口的美食佳肴。不仅鱼肉鲜美，还加入了豆芽、藕片、豆皮、粉条等多种食材，让其口感更加的丰富。然后将这些食材一块下锅煮制，最后加上各种调料和特制的辣酱，最后端上桌。水煮鱼独特的味道和口感，深受广大游客的喜爱和推崇，是哈尔滨市不可错过的一道美味美食。

5.特色蛋糕

哈尔滨最出名的特色蛋糕无疑要数“老船长”了。这是一家创建于70年代末期的老字号糕点店，以其打造的色彩鲜艳、造型别致的各式蛋糕而走红。这里的蛋糕绝不是像市场上普通的蛋糕那样简单。而是制作精细的上好小麦粉加上进口奶油、芝士、果酱、甜点等糕点材料，再加上制作工艺传承独特、精致规范而打造出来的美味。

总之，哈尔滨不仅有着丰富多彩的美食，更有着历史文化和自然景观等丰富的旅游资源。来到这里，一定不能错过这些绝佳的美食，亲身感受东北人民的真情与热情。