呼和浩特有什么好吃的地方(呼和浩特美食推荐)

呼和浩特位于内蒙古自治区中部，是内蒙古的省会，同时也是蒙古族自治县的行政中心。作为内蒙古的交通枢纽，呼和浩特吸引了无数的游客和商人，也因此成为了一个美食的聚集地。那么，在呼和浩特有哪些好吃的地方呢？下面我们就来一探究竟。

牛肉火锅-十二连锅

作为内蒙古当地的特色火锅，十二连锅的名气已经不仅限于地区内，而且已经在全国范围内拥有了众多的忠实拥趸。这个火锅最大的特色是锅巴和大骨汤，锅巴能够增加口感，大骨汤则是更加美味。此外，十二连锅的牛肉用的是横盘肉，口感非常嫩，值得品尝。而且如果你的胃口很大，还可以点加料。十二连锅的价格也非常亲民，一般两个人可以吃得非常饱。

甜品-平板豆腐

虽然它并不是一个名字听起来让人食指大动的美食，但平板豆腐已经成为了呼和浩特非常有名的甜品之一。通常情况下，平板豆腐是由豆腐皮、糖、芝麻和蜜制成的，味道甜而不腻，清新可口。依照个人口感，你也可以尝试加上芝麻酱、炼乳、玉米等等不同的调料。

烤羊腿

作为蒙古族的传统美食之一，烤羊腿的制作方法非常简单，但却非常美味。只需选用一只好的羊腿，重新处理后用秘制的香料腌制，用炭火烤制一段时间，再掏出来切成小块，配以孜然粉和辣椒粉就可以吃了。肉质嫩而不柴，加上香浓的孜然味和微辣的辣椒粉，让这道菜更加美味可口。

奶茶

奶茶是内蒙古的传统饮品之一，而呼和浩特也是奶茶的发源地之一。呼和浩特的奶茶口感比较浓郁，喝起来能够感受到浓浓的奶香味。奶茶的做法也非常简单，只需用牛奶和茶混合，再根据个人口感加入适量的糖和香精即可。

炖羊肉

炖羊肉是内蒙古的一道传统美食，对内蒙古人来说，它就像是普京对俄罗斯人而言的意义那样。而在呼和浩特市，你可以品尝到杀掉当天羊，用内脏的部位和汤炖煮、加上各种辅料煮出来的炖羊肉。肉的口感非常热腾腾、个大肉嫩，咬上一口，香汁四溢，满口清香。

总结

总而言之，在内蒙古这个美食的聚集地，呼和浩特作为蒙古族自治县的行政中心，不仅有着其自己的美食文化，也是各地美食文化的交流与融合之地。无论你是喜欢麻辣火锅的人，还是喜欢清新口感的人，呼和浩特都能满足你的味蕾。来呼和浩特，千万不要错过这些美食，让你的味觉之旅在此刻开始。