探秘无锡美食街，品尝地道美味！

作为江南古城，无锡是一座富有历史与文化底蕴的城市。而在无锡的街头巷尾，藏着无数美食的宝藏，其中最具代表性的当属无锡美食街了。无锡美食街位于南禅寺与灵山大佛之间，是无锡著名的餐饮集聚点，由于地理位置优越、环境优美、风景宜人，每天吸引了大量的游客、商贩和市民前来品尝美食，是南京地区最为著名的美食街之一。

鱼头豆腐汤，代表无锡的特色美食

在无锡美食街上，鱼头豆腐汤可谓是一道代表性的美食，其历史可以追溯到数百年前。鱼头豆腐汤主要选用鲜嫩的草鱼头和鱼肉、配上白腐竹、鲜嫩的豆腐等食材，然后将这些食材用火炖3小时，熬制出汤汁鲜美、口感醇厚。这道美食饮食口感独特，吃起来嫩滑鲜爽，不仅可以解腻，还有补脑、强身、健脾的功效。

小笼包，让人回味无穷的古老美味

除了鱼头豆腐汤，小笼包也是无锡美食街上的一道经典美食，未到无锡不嚼小笼，不能算品尝无锡美食。小笼包皮薄馅嫩，汤汁丰富鲜美，吃起来口感醇厚，让人无法忘怀。在无锡美食街上，小笼包摊位数不胜数，每个摊位的口味都有所区别，让游客们品尝到不同的小笼包美味，回味无穷。

海棠糕，尝遍全国，只为此地食

海棠糕是无锡美食中最具代表性的糕点之一，也是无锡历史悠久的名点之一。海棠糕当然有好吃的古老经典口感，更有其独特的制作方式 --- 取用清水和糯米粉，特别是选用的是从无锡市太湖上游的三阳山区采摘而来的野生的萜梨子。其肉质细腻软糯，咬起来口感浓郁，颜色半透明晶亮，还有特别的甜味。

醋包菜、糖藕、鲫鱼炖豆腐，尝遍无锡江南风味

在无锡美食街上，还有很多代表性的江南菜式，在这里可以尝遍无锡的江南风味。如果想要了解无锡口味的游客，推荐品尝醋包菜、糖藕、鲫鱼炖豆腐等特色美食。醋包菜是一道独具江南特色的菜肴，酸清爽的口感特别适合下饭；糖藕是一道以淮扬为代表的传统名菜，细嫩、甜香，在无锡美食街上也随处可见；鲫鱼炖豆腐是一道营养丰富、美味可口的美食，将汤与肉分开，既美观又好吃，吃完后回味无穷，让人流连忘返。

结语

无锡美食街以她的美食、文化、景色，吸引了越来越多人的光顾，早已成为无锡市的一张名片。在这里品尝美食，漫步市井，已经成为游人游客，商贩和市民生活不可割舍的一部分。如果你来到了无锡，一定不要错过这里味蕾的盛宴，让你的舌尖出发，去品味无锡的美食文化。