介绍

安岳县是四川的一个县，距离成都约100公里。虽然这个县不是很大，但是有很多好吃的地方。如果你想品尝当地特色美食，安岳县是您不能错过的地方。下面是一些安岳美食攻略，推荐当地的美食。

麻辣香锅

麻辣香锅是当地的一种传统美食，主要是以各种坚果、蔬菜、肉类等为主料，炒熟后放入麻辣香味的调料锅中，煮熟即可食用。安岳的麻辣香锅不仅味道鲜美，而且价格实惠，是游客热门选择之一。一些有名的麻辣香锅店包括花椒小院麻辣香锅店、香家院麻辣香锅店、等等。

石磨豆腐

石磨豆腐是一种传统美食，在安岳县非常受欢迎。这种豆腐以自然石磨豆浆为主料，与当地特产酸菜、辣椒油、葱花等配料一同煮制而成。这道菜的纯天然口感是别的豆腐无法比拟的。一些有名的石磨豆腐店包括老徐家石磨豆腐、韩记石磨豆腐、等等。

回锅肉

回锅肉是四川的一道传统名菜，安岳县也有道地的回锅肉美食。回锅肉是将猪肉切成片或条，用热油爆炒，然后加入豆瓣酱、姜、蒜、辣椒等佐料爆炒，再加入花椒和葱花炒匀，最后再放入少许糖和醋，调味即可。有名的回锅肉饭店包括两店一园、渝九鲜回锅肉等。

龙抄手

龙抄手是四川传统美食，安岳县也是龙抄手的发源地之一。龙抄手的特点是鲜美的馅料，加上柔软可口的外皮，是美食爱好者的最爱。饺子的种类有很多，包括鲜虾饺子、猪肉饺子、素菜饺子、鱼馅饺子等。一些著名的龙抄手店包括龙味骨汤抄手、小龙坎抄手等。

花菜肉末炒粉

花菜肉末炒粉是一种特色美食，以花菜、肉末、粉条等为主料，炒制而成。这道菜的主要味道来自于特制酱汁和花菜的香气。一些有名的花菜肉末炒粉店包括老赖菜粉、翠堤春菜粉、等等。

结语

安岳县有很多美食，包括麻辣香锅、石磨豆腐、回锅肉、龙抄手、花菜肉末炒粉等等。如果你在安岳旅游，不妨品尝一下当地特色美食，您一定会不虚此行。