太原吃货必去的地方

太原是山西省的省会城市，也是中华传统美食的发源地之一。太原的美食文化博大精深，无论是汉族还是少数民族的风味，都可以在这座城市里找到。太原有很多值得去品尝的特色美食，下面为大家介绍太原必去吃遍全城的地方。

永华豆腐王

永华豆腐王是太原著名的美食品牌，创始于清朝末年。永华豆腐王的豆腐非常鲜美，采用当地优质大豆制作而成，口感鲜嫩、细腻。永华豆腐王的招牌菜是老豆腐火锅，绝对是吃货们必去品尝的美食。豆腐火锅的汤底鲜美浓郁，豆腐口感细腻，搭配各种食材更是美味。除了老豆腐火锅，永华豆腐王还有其他各种豆腐菜式，如豆腐脆皮、豆腐脑等，都十分值得尝试。

胡家大院

胡家大院是太原著名的历史文化名胜，也是太原的特色民居建筑之一。这里的饭菜是真正的“老太原”味，体现了山西地方风味的特点。胡家大院有传统的八大碗，包括豆腐脑、豆腐干、蒜泥白肉、芹菜炒肉、腰花等。除了八大碗，这里的招牌菜也很有特色，如酥炸肉、油泼面等，都是吃货们不可错过的美食。

马兰头

太原有个地方叫做原平，这里是马兰头的故乡。马兰头是一种以面粉为主料，加上猪肉末、姜蒜等菜料制成的面条，是太原最具特色的传统美食之一。马兰头的特点是筋道、香辣、爽口，汤口纯正，且有菜有汤，拌面也很有特色。马兰头在太原可以说是随处可见，但想要品尝正宗的马兰头，最好还是到原平去尝试。

三晋食府

三晋食府是太原的连锁餐饮企业，以传承山西民间美食文化为主题，汇集了太原各区县的特色小吃和传统菜式。三晋食府的特色菜非常多，如米皮、蒜香肉、山西松子鱼等。其中最有特色的是三晋千层肉，这是一道层层叠叠的猪肉大菜，每一层肉里夹着香菇、豆腐等菜料，口感香酥可口，是吃货们一定要去品尝的美食之一。

山西杏花村

山西杏花村是太原著名的特色餐饮品牌，以烤全羊和兔头为主打。这里的烤全羊分为北方风格和南方风格，口感都非常好。兔头也是山西独特的传统美食，熬制方法独特，口感酥香。如果想要品尝传统的山西特色美食，那么一定要来山西杏花村。

太原是一个充满美食的城市，无论是传统的山西面食、小吃还是现代的西餐、烧烤等，都可以在这里找到。以上介绍的这些地方，是太原吃货必去的地方，大家不妨去试试看。