双桂堂：传承经典再现传统味道
重建老店双桂堂，再现传统味道，这是近年来广大食客们所追寻的味道。双桂堂作为一家中华老字号，一直以其经典的菜品和鲜美可口的口感，深受广大食客的追捧。下面，我们就来一起了解这家重建后的传统老店。
历史悠久的中华老字号
双桂堂创立于清朝光绪年间，至今已有百年历史。它的前身是一家名为“胡雄记”的小店，创立人胡雄有一次在家做菜时，用了一种独特的调料，让家人都惊呼美味，于是便以此为经营之本，开创了双桂堂的独门味道。
如今，双桂堂已经成为一家享誉中外、备受推崇的中华老字号。它的特色菜品多达四十多种，其中以南乳糖醋排骨、双桂烤鸭、糟溜鲤鱼、锅巴菜心等最为著名。
常年供应餐桌经典美食
如今，重建后的双桂堂，恢复了老店的原汁原味，并且创新推出新口味，吸引更多的食客光顾。餐厅不仅提供传统经典菜品，还时常推出一些节日菜品，满足食客的不同需求。
在这家餐厅，你可以品尝到传统的荔浸南乳、氽干蒸腊肉等菜品，彰显了双桂堂传统口味的深厚底蕴。另外，在提供传统口味的同时，双桂堂还融入了一些现代元素，推出了一些新品菜品，比如蜜汁火腿烤鸭、蜜汁叉烧等等。
环境优雅舒适，就餐愉悦
双桂堂的装饰取材自传统建筑元素，使用了大量的木材、铁艺等传统材料，营造出了浓郁的古典气息。餐厅的陈设与餐桌的排列非常考究，就算是一个菜盘，也经过了精心的摆盘排列，让人感到既典雅又舒适。
在双桂堂用餐，不仅可以享受到美食的诱惑，还可以感受到古色古香的设计风格，舒适的座椅和柔和的灯光，都让人忍不住留连忘返。
传承经典，重现传统味道
作为一家中华老字号，双桂堂一直秉承着传统经典口味，弘扬中华饮食文化。餐厅在制作菜品的过程中，采用了传统的烹饪技巧和独特的烹调方法，凸显了菜品的口感和味道。
重建后的双桂堂，保留了老店的传统经典口味，同时也不断创新，推出了更多符合现代人口感的新品菜品，让更多年轻人能够品尝到传统口味的美食。
总的来说，重建后的双桂堂，在保留传统口味的基础上，不断创新，为广大食客们提供更加丰富的口感和选择。它的诞生，为中华饮食文化传承发扬光大，也为食客们带来了更多的美食选择。
