武夷山美食介绍

武夷山是一个美丽的山区，不仅风景秀丽，而且美食也是非常出名的。这里可以品尝到地道的福建菜，也能够味觉冒险尝试当地独特的美食。总之，在武夷山，你会发现每一个角落都有一种令人垂涎的美食。

武夷山三绝之一——武夷肉

武夷山的瑰宝之一是武夷肉。肉质细嫩，口感鲜美，名列福建三绝之一。武夷肉主要用安溪茶叶、鸭卵、五香粉、细砂糖等调料烹制而成。这道菜的最高境界就是颜色鲜红，肉质软嫩，入口就能感受到茶香的细腻和微微的甜味。

美食街上的小吃

如果你想尝尝武夷山路边摊的小吃，那么你必须去美食街。这里有我们最喜欢的“三线蚶”，它被誉为福建小吃之一。同时，武夷山的“见山粥”、“咸饭团”也非常好吃。当然，你也可以尝试当地的甜品——“糖葫芦”，这是一个大红枣串，上面粘着一层糖浆并撒上芝麻。这个小吃的甜味和咸味的平衡是它的特点，而且甜度适中，家喻户晓。

特色菜——武夷菜

武夷菜是武夷山的又一瑰宝。这种菜系在武夷山越来越受欢迎，因为它结合了福建的海鲜和山区的特色。你可以点一份“竹荪真菇”和“野生鸡”等特色菜。这其中最有名的就是“武夷红烧肉”，虽然有点与武夷肉重叠，但是它们的风味并不相同，前者是味道浓郁、香气四溢，后者则是淡雅清新。

茶和酒都是美食的搭档

武夷山茶叶是有名的，来到这里，你不容错过品一品武夷山的茶。当地农民栽种的土地是茶叶宝地，生长环境也非常适合茶叶。这里出产的岩茶和正山小种都是出色的品种，真正的茶叶爱好者肯定不会错过这里。除茶外，武夷山还有自己的酒。当地特产“武夷神仙酒”是由米饭和红麴制成，沉香为熏香，口感醇香甜美。

结语

总之，武夷山不仅是一个美丽的风景区，也是一个美食天堂。在这里，你可以品尝到地道的福建菜，喝上一杯好茶，还可以了解当地的特色文化。如果你打算来这里旅游，一定要记得品尝当地的美食，你会发现这里的食物会带给你无限的惊喜！